私たちが共押出フィルムについて話すとき、私たちが何を指しているのですか？私たちが使用するフィルムはどのように作られていますか？
食品包装フィルム共押出しとラミネーションの2つのプロセスで作られています。今日は主に共押出フィルムについて話します。共押出しには、ブロー成形、水冷、鋳造の3つの異なるプロセスがあります。
それで、の生産方法は何ですか食品包装フィルム?
1.ブロー方式
空冷によりフィルム表面を冷却することにより、急速に冷却され、柔らかく、球形に伸び、その透明度は水冷およびキャストよりもわずかに劣りますが、ポーチを作るには平坦性とフィルムが優れていますが、の生産高バリア食品ストレッチフィルム延性は影響を及ぼします。
2.水冷
水とフィルム表面の冷却を直接接触させることにより、迅速に冷却できる球形の伸縮性があり、その平坦度はフロー法よりもわずかに劣りますが、透明性は向上します。高バリア食品ストレッチフィルム延性は影響を及ぼします。
3.キャスト方式
冷却ローラー冷却により、縦方向に作られた食品の高バリアストレッチフィルムは特定の伸縮性があり、横方向には伸縮性がなく、全体的な平坦性は良好であり、透明性はブロー法に次ぐが、伸縮性は優れている。
流動遅延プロセスを使用した11層流動共押出フィルム、11層フィルム構造1回共押出成形、流動遅延プロセスが流れ落ちた後、冷水ローラーが冷間成形されてプラスチックフィルムになった後、滝のように成形します。食品包装フィルム自体は延伸されていないため、優れた延性性能は、従来のタイプの真空機よりもバッチ食品包装に適用される、ストレッチフィルムを形成する理想的な延伸機であり、人員と高効率を節約します。
の使用の非常に主な目的として食品包装フィルム、さまざまな要件があり、内容物は生から調理済み、低温から高温、腐敗しやすい新鮮な果物から硬いナッツ、真空包装バッグから膨張式包装バッグまで、基本的に複合包装バッグの範囲をカバーしています。
1.隔離要件：ほとんどの食品カテゴリーは油脂が豊富で、油脂は酸化や劣化を起こしやすいため、酸素バリアの厳格な要件、食品包装フィルム水分の増加または減少の要件内でも非常に高いです。
2.水分活動：食品はすべて特定の水分を含んでいます。包装材料を選択すると、食品加工条件の場合、配合は変更されず、食品の水分含有量はほとんど変化しません。条件が変わると、食品本来の水分活性値に直接影響します。水分は、特定の水分含有量がある限り、微生物が増殖する可能性がある食品の劣化を引き起こす重要な要因の1つです。水分含有量の異なる食品については、さまざまな材料と方法を使用する必要があります。
a。水分の少ない活動性食品。バクテリアは、0.65未満の食品の水分活性では生き残ることができません。0.60未満の乾燥食品の水分活性は、バクテリアによる食品の腐敗がない限り、長期間乾燥状態を保つことができます。
b。中程度の水分活性を持つ食品。0.60〜0.90の中間水分食品の水分活性については、食品品質の方法を維持するために、真空包装、窒素包装、脱酸剤包装等、食品の脂肪酸化劣化、食品変色等に配置されています。
c。水分の多い活性食品。0.9-1.0マルチモイスチャーシステム食品の水分活性については、品質維持方法：100℃以上の加熱滅菌、過酸化水素の使用、放射線およびその他の無菌包装の滅菌。
3.食品包装フィルムの膨脹可能な包装の役割：インフレータブルパッケージの役割は、インフレータブルの種類である貯蔵寿命を延ばすことです。包装袋さまざまな要件があります。
4.シリアル包装バッグの要件：穀物には呼吸効果があり、酸素吸着容量の異なる穀物は大きく異なります。各穀物包装バッグでは、酸素で満たされた食品包装フィルムの優れた分離に使用して、食品の膨張可能な包装バッグの保存を改善できます。
5.真空要件：真空包装は、材料の品質を保護し、商品の外観を美しく、寛大にするために、酸素を遮断し、防湿性を備えています。
投稿時間：2021年8月20日