真空包装バッグ技術は40年代に始まり、50年代のプラスチックフィルムが商品包装にうまく適用されて以来、真空包装バッグ技術は急速に開発されてきました。ある程度の包装レベルは、科学技術のレベルと国の豊かさを反映しています。中国の真空包装バッグ技術の研究と応用はまだ始まったばかりです。
まず、1962年に、Ordalが提案した不浸透性フィルムは病原性微生物の増殖を抑制し、新鮮な肉を包装することでその貯蔵寿命を延ばすことができます。
第二に、バルツァーは、以下の理由により、好気的に包装された新鮮な肉の棚よりも新鮮な肉の真空包装バッグの寿命が長いことを示しています。(2)腐敗と粘液の減少;(3)保管後、真空包装の最終的な微生物数は好気性包装よりも少なくなります。これは、新鮮な肉を真空包装する不浸透性フィルムは、その中の酸素が二酸化炭素に変換されると、不浸透性のフィルムが外部の酸素をブロックしてパッケージに再び入ることができるため、真空包装バッグが新鮮な肉の貯蔵寿命を延ばすことができることを示しています。
第三に、1970年に、ピアソンと他の提案された真空包装は、微生物種と「生態系」のレベルの選択を作成しました。1974 SCOPA社は最初にMAP(ModifiedAtmospherePackage、最初は真空)を適用し、次に1974年に、SCOPAは最初にMAP(Modified AtmospherePackage、最初に真空にされ、次に特定の割合のガス混合物で満たされる一種のパッケージ)をパッケージに適用しました肉製品。
第四に、ペシス等。(1986)それを提案しました真空包装バッグ柿の果実保存の品質と硬さを維持するための最良の方法です。これは、貯蔵および保存技術の開発と人気が、生産者、オペレーター、および消費者によってますます評価されていることを示しています。真空包装に必要な機器の別の部分は、包装容器、より多くの種類の包装容器であり、プラスチック、プラスチックと紙、アルミニウム箔、および化合物、ガラス瓶、金属容器、硬質プラスチックなどで構成される他の複合材料があります。包装容器の選択は、真空包装された食品の性質に基づいて行う必要があります。たとえば、缶詰食品は、ガラス瓶や、アルミニウム箔やプラスチックを使用した中国の漢方薬などの金属缶に適用されます。真空包装バッグの容器材料ですが、最も一般的なのはプラスチックフィルムです。
世界的な経済統合の到来とともに、中国のトッププラスチック業界は「最も競争力のある柔軟な包装業界のリーダーになる」ことを目標として、発展と革新を続け、国内外の同僚の大多数と協力して創造することを楽しみにしていますより良い明日。
投稿時間:2022年3月29日