真空シーラー–購入する前に知っておくべきこと

真空シーラーは、購入するまで、どれだけ使用するかわからないキッチンマシンの1つです。私たちは、食品の保管、瓶や瓶の密封、腐食防止、バッグの再密封、緊急時の準備のために真空シーラーを使用しています。真空調理に真空シーラーを使用することもできます。この投稿では、シーラーの使用方法について説明し、Foodsaverモデルとその機能を比較し、Foodsaverバッグに関するヒントを共有します。

真空シーラーマシンはどのように機能しますか？

真空シーラー機は、ビニール袋や容器から空気を吸い込んで密閉し、空気が戻らないようにします。冷凍庫で保管するためにビニール袋に柔らかいものやジューシーなものを密封する場合は、真空シールする前に数時間凍結することをお勧めします。彼ら。これにより、真空プロセス中に食品がつぶれたり、ジュースが失われたりするのを防ぎます。真空シールは、内容物を酸素、液体、虫から保護するのに最適です。

これは、真空シーラーの使用方法の簡単なデモンストレーションです。

なぜ真空シーラー？

家庭用真空シーラーを使用して、キッチンや家庭で真空シーラーがどのように役立つかを示すさまざまな方法のリストをまとめました。

私の一番の選択最高の真空シーラーは次のとおりです。

FoodSaver FM2000-スターターバッグ/ロールセット付きFFP真空シールシステム–予算内で、バッグシール専用。小さな収納エリアに収まり、バッグは別々に収納できます。

FoodSaver FM2435-ボーナスハンドヘルドシーラーとスターターキットを備えたECR真空シーリングシステム–ミッドレベルのマシン、バッグの保管とハンドヘルドが含まれます

＃1-食品貯蔵

私は他のどの用途よりも食品貯蔵に真空シーラーを使用しています。真空シールは、冷凍庫、冷蔵庫、パントリーでの食品の貯蔵寿命を劇的に延ばします。

冷凍庫で

農産物の袋を冷蔵庫や冷凍庫に投げ入れたことがありますか。すぐに使い切るので、パッケージングで特別なことをする必要はなく、後で見つけるためだけに冷凍庫が焼けたりカビが生えたりします。

食品を真空シールするのにわずか数秒かかり、真空シールは食品の貯蔵寿命を数ヶ月ではなく数年に延長します。真空シールされた肉は酸化して茶色になりません。牛肉のバルク購入は常に真空シールされています。

生産キープ月の代わりの年

私は真空シーラーを、エンドウ豆、ブロッコリー、イチゴ、コショウ、ブルーベリー、ケール、フダンソウ、インゲンなど、ピューレ以外のほとんどすべての新鮮な冷凍食品に使用しています。

農産物をシートパンで冷凍してから、ミール/レシピサイズのバッグに詰めて密封するのが好きです。そうすれば、袋を開けたときに、エンドウ豆やベリーがすべて1つの大きな冷凍ブロックに集まっているわけではなく、一度に必要なだけ、または少しだけ注ぐことができます。柔らかいまたは高い液体のアイテムを事前に凍結することで、真空を引くことによってそれらを押しつぶし、搾り出すことができます。